FIC de Óbidos consolida-se como evento de referência no mercado de chocolate

O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos encerrou a sua edição de 2026 com um balanço globalmente positivo, reforçando a sua posição como um dos principais eventos temáticos a nível nacional e internacional. Subordinado ao tema “Arte”, o festival destacou-se pela valorização do chocolate enquanto expressão criativa e cultural, consolidando a identidade diferenciadora do evento.

Para o presidente da Câmara Municipal de Óbidos, Filipe Daniel, “encerramos a edição de 2026 do Festival Internacional de Chocolate de Óbidos com um sentimento claro de missão cumprida, e com a certeza de que esta foi uma edição particularmente marcante”. O autarca sublinha que “sob o tema ‘Arte’, conseguimos afirmar o festival como um verdadeiro espaço de criatividade, onde o chocolate se elevou a expressão artística e cultural”.

Apesar de ter registado uma ligeira redução no número de visitantes face a anos anteriores, o evento continuou a atrair milhares de pessoas à vila de Óbidos, mantendo elevados níveis de adesão e qualidade. “Mais do que números, aquilo que distingue este festival é a sua dimensão. E essa dimensão manteve-se, e até se reforçou, a nível profissional, educativo e económico”, destacou Filipe Daniel.

O festival voltou a afirmar-se como um ponto de encontro entre especialistas, produtores, chefs e criadores, promovendo a partilha de conhecimento, a inovação e a qualificação do setor. Paralelamente, manteve o seu impacto positivo na economia local e regional, dinamizando o comércio e criando oportunidades para diferentes áreas de atividade.

A componente internacional esteve igualmente em destaque, com a participação da comitiva da Costa do Marfim, reforçando o posicionamento global do evento. “Este é um caminho que queremos continuar a aprofundar, estando já a considerar, para futuras edições, o envolvimento de países como El Salvador e México”, acrescentou o presidente da autarquia, reforçando a aposta na internacionalização.

Também Pedro Rodrigues, presidente do Conselho de Administração da Óbidos Criativa, faz um balanço muito positivo da edição de 2026, sublinhando que “esta edição consolidou Óbidos como um centro de referência, alinhado com as tendências para o setor do chocolate”. Segundo o responsável, o evento “superou a questão lúdica e gastronómica e impeliu o público a conhecer o mercado que opera o chocolate, desde o produtor até ao vendedor”.

A programação, que incluiu workshops interativos e demonstrações de chefs de renome, reforçou o caráter formativo e experiencial do festival. “Provámos que o festival é muito mais do que um evento gastronómico: é uma plataforma de partilha e de descoberta da versatilidade única do cacau”, afirmou Pedro Rodrigues.

A organização pretende continuar a apostar num modelo multifacetado e inovador, reforçando a componente profissional e formativa através de parcerias com instituições nacionais e internacionais. “Gostaríamos de aprofundar as parcerias com institutos para valorizar os talentos da indústria e afirmar o festival como uma plataforma de oportunidade para novos negócios”, referiu.

Entre as prioridades para futuras edições estão ainda o reforço de experiências imersivas, a criação de novos pontos âncora alinhados com tendências internacionais, e a continuidade da presença de chefs e convidados de renome. Paralelamente, será dada especial atenção à dimensão cultural e educativa do evento. “Será fundamental consolidar o posicionamento do Festival como uma referência não apenas no entretenimento, mas também na valorização do chocolate enquanto produto cultural”, concluiu.

Com esta edição, o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos reforça a sua aposta na qualidade, diferenciação e criação de valor, consolidando-se como um evento de referência no panorama nacional e internacional.

FIC em números

60 mil visitantes
85 toneladas de chocolate
50 espaços comerciais

Esculturas

17 chefs envolvidos
10 esculturas realizadas
1 Museu de Arte em Chocolate com mais de 20 peças

Showcooking e Demonstrações

2 palcos
4 cozinhas profissionais
80 horas de showcooking
100 chefs

Concursos

5 concursos
29 finalistas
+90 prémios entregues

Vencedores:
BEST CHOCOLATE SCULPTURE (1ª edição)

1º classificado: Daniel Ferreira, escultura “Convergência”
2ª classificado: Vitor Themer, escultura “Fauna e Flora”

CHOCOLATE RISING STAR 2026

1º classificado: Daniela Ferreira, com a sobremesa “Veado Branco” e o bombom “Óleo 118”
2ª classificado: Andressa Ianuchauskas com " sobremesa “Pêra Rocha em Chama Suave, Brisa Cítrica e Véu de Chocolate Branco” e o bombom de “Pêra & Licor Beirão”
3º classificado: Diana Guerreiro, com sobremesa “Vinho de Colares, Maçã Reineta e Massa Mãe” e o bombom “Vinho de Colares e Massa Mãe”

MELHOR COCKTAIL DE CHOCOLATE 2026

1º classificado: Telmo Santos, cocktail “Kōdō"
2ª classificado ex-aequo: Diogo Bastos, cocktail “Obra em foco”
2º classificado ex-aequo: Ana Veiga, cocktail “Ruby Flamenco”

MELHOR PRODUTO DE CHOCOLATE 2026

1º classificado: Chocolate da Leitaria, com o “Bombom de Pêra e Roquefort”
2ª classificado: Mon Sucré by Gabriela Pinto, com a “Caixa de Praliné”
3º classificado: Chocolate Bless, com o produto “Truffe Chocolat”

MELHOR BOLO DE CHOCOLATE CASEIRO 2026

1º classificado: Mariana Ferreira, com o “Bolo de Chocolate com Caramelo Salgado e Nozes Caramelizadas”
2ª classificado: Ana Paula Mendes, com “Chocolate e Merengue”
3º classificado: Carolina Valadas, com “Bolo de Chocolate com Doce de Framboesa”

CORRIDA DO CHOCOLATE, 10km

1º classificado: Samuel Limpinho, Clube De Atletismo Da Nazare (34m39s.)
2ª classificado: Tiago Ferreira, GRF Benedita - Atletismo (34m45s.)
3º classificado: José Gomes, Agualva Runners (35m24s.)